“槐花经常被用在蒸鱼、做包子馅和饺子馅，吃法多种多样。槐花可以蒸、煎、炒、炖。”葛老告诉记者：“槐花味苦、性微寒，是一种药用价值很高的物质。在临床上多用于出血和血热型病症的配合治疗，对于便血、尿血以及痔血等疾病都有不错的疗效。它可以改善毛细血管的功能，增加血管壁的弹性，大大降低人们出现脑血管破裂的几率，从而起到预防中风以及高血压的作用。不仅如此，槐花入肝经，对于肝火旺盛、头痛目赤、喉咙肿痛、失音、痈疽疮疡等也有不错的治疗效果。”
“不过，槐花虽好，也不是适用所有人群的。”葛老指出：“槐花并不适合所有体质的人，特别是过敏体质，要严禁食用槐树花。此外，槐花中的果糖含量非常之高。含有高糖分的槐花是优质的蜂蜜来源，对于糖尿病患者来说是不能碰的食物。槐花还有清肝泻火、通便润肠的作用，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者最好也不要吃。”
结果：4月19日，记者沿合肥市环城公园走了一圈，发现槐花开得正旺，不时可以看到有市民在采摘槐花。当记者询问他们是否知道槐花被打上除虫药时，摘花者均表示不知道，在扔掉槐花的同时也感到后怕。
又到槐花盛开的季节，槐花既是美食又是良药，用途多价值大。合肥市的槐花已经打过除虫药，提醒广大市民遵守相关部门的规定，为了自己的健康和安全，不要随意采摘槐花。
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